玉米面做成的“新美食”,香脆可口,比慕斯蛋糕还好吃!

作者:肉夹饼美食 / 公众号:roujiamomeishi 发布时间:2019-06-06

玉米面做成的“新美食”,香脆可口,比慕斯蛋糕还好吃!
身为一个北方人最喜欢吃粗粮了,不仅吃起来有营养,更是非常的美味。像我们这些90后,基本上都是吃着窝窝头,从小吃到大的,虽然说现在已经很久没去了,但是对那些小时候吃的零食还是非常想念的。虽然非常想念,但是我觉得大部分人也不愿意去吃了,觉得吃起来特别的拉嗓子,口感也不太好,那就是因为你们的办法没有用对,其实玉米面也能做出很多的美食。
因为这两年在家照顾孩子,可能闲暇的时间会比较多,所以没事的话我就喜欢在网上研究一些美食的做法,刚开始是比较喜欢研究小孩子吃的饭菜,后来发现那些饭菜也没什么好学的,基本上都是掌握了一点,就能把它做得特别好吃。后来我偶然间看到用玉米面做成的美食,非常的吸引我,心里也会感到特别纳闷,玉米面能做出什么美食呢?
能做成一道非常有营养的早餐,经常吃玉米面的话,可以帮助我们吸收消化也能帮助我们开胃,经常给小孩子吃是最好不过的了,它还能促进我们肠胃吸收,也是一道非常不错的养生食材。我今天给大家分享的就是玉米碗糕,吃起来的口感特别美味,做法也比较简单,我相信你吃过之后肯定会喜欢上它,因为闻起来就特别的吸引人,谁能拒绝的了!
主要用到的食材就是:面粉,玉米面,酵母粉,鸡蛋和糖。准备好这些食材就开始来做了;首先第1步。先将玉米面粉和开水搅拌到一块,将玉米面烫熟,然后再往里面加入鸡蛋还有糖,将它们一块搅拌,搅拌均匀之后再往里面放入面粉,面粉和玉米粉的比例为1:1,然后再加入适量的清水和酵母粉,用手将它们揉一下,让它们揉味粘稠的状态。
第2步,将它们盖上一层保鲜膜,发酵一会儿,然后将它们分别放入到几个碗里面,这里要注意哦,在碗里面刷上一层油。第3步,准备一个蒸锅,把它们放进蒸锅里面蒸,大概需要20分钟左右,关火拿出。我们这道美味的玉米碗糕就做好了,吃起来特别的香甜可口,是每个小孩子都非常喜欢的味道,做法也是很简单,如果你学会的话可以在家尝试一下。
这道糕点也是我现在经常在家做的,每次蒸上几碗,不管做多少家人都能吃得完。他真的吃起来非常的有营养,尤其是对于那些90后来说也可以常做,在家回忆一下过去,真的很值得各位学习哦,我家小孩子最喜欢吃它了。

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